Зимният студ е необходим за вашата диета - San Diego Union-Tribune en Español

Калифорния е известна със страхотното си време, слънчеви дни и изобилие от земеделие в щата. Драстичното покачване и спадане на температурите, което се регистрира през последните дни, оказва негативно влияние върху овощните дървета. Въпреки че много от нас искат топлината да се върне, трябва да се помни, че няколко култури се нуждаят от студени температури, за да дадат плод.

студ

Ябълките, черешите и прасковите, отглеждани в САЩ, струват над 4 милиарда долара годишно, според Министерството на земеделието на САЩ.

Дърветата, които произвеждат тези и други плодове, са изложени на повишен риск всяка година, тъй като зимите се затоплят от климатичните промени.

Плодовите дървета трябва да преминават през период на покой всяка зима в подготовка за плододаване през следващата пролет и лято.

За много сортове дървета най-ефективната температура за охлаждане е 45 ° F. Кратките топли заклинания през зимата имат отрицателен ефект: Температурите над 70 ° F за четири или повече часа противодействат на всяко охлаждане, настъпило през последните 24-36 часа.