Зимни салати, вашите съюзници да не наддават на тегло
Въпреки че салатите са неразривно свързани с лятото, няма по-полезно и здравословно ястие. също през зимата. Достатъчно е да включите някои „зимни“ съставки, като добри бобови растения, за да превърнете салата в вкусно първо ястие или дори в уникално, питателно и богато ястие, което ще ви помогне не дебелее.
„През зимата сме склонни да консумираме зеленчуци, приготвени и не сурови, но в процеса на готвене те се губят хранителни вещества, Поради тази причина е силно препоръчително загубата на минерали и витамини да се допълни със салата ", обяснява Адриана Ороз, диетолог-диетолог в Alimmenta. Експертът съветва да добавите цвят към ястието чрез смесване на храни с различни нюанси.", Точно.
Вместо типични съставки, като риба тон, домат и маруля, опитайте да включите сезонни зеленчуци като артишок, гъби, броколи или тиквички и листни зеленчуци, като спанак, рукола или къдраво зеле, които можете да сервирате топли, така че на салата е по-приятно за вас. Пълненето на чинията със зелени листа има много предимства, тъй като те имат много малко калории и са много богати на витамини и минерали.
Към зелената основа добавяме сезонни плодове, като нар (много богат на антиоксиданти и витамин С), портокал, киви или авокадо, за да му придаде сладко и различно докосване. The авокадо Това е една от най-гъвкавите съставки за салата, тъй като, благодарение на деликатния си вкус, се комбинира перфектно с всякакви храни.
The протеин това е друга от основните съставки на добрата салата. В допълнение към тези от животински произход, като пилешко, пуешко, треска или сьомга, зеленчуци те са идеален вариант да превърнете салатата в много пълноценно и вкусно ястие. Леща, нахут и боб Те осигуряват голямо количество протеини и аромат на „зимни“ салати. Можете да се възползвате от остатъците от ястията с лъжица или да купите бобови култури вече сварени, много практичен вариант, ако нямате много време. Няколко марки храни, като Florette, вече са въвели бобови и зърнени култури сред съставките на техните салати, за да ги направят по-пълноценни и разнообразни, а вие ги имате на рафтовете на всяка „супер“.