Цвекло неизвестен източник на калий
The калий Това е един от най-разпространените минерали в организма, от съществено значение за поддържането на добър електролитен баланс и за правилната нервно-мускулна функция, оттук и значението му за тези от нас, които извършват физическа активност. В плодовете и зеленчуците можем да намерим този минерал, който се откроява в банана и дори повече, в зеленчуците като цвекло което представлява неизвестен източник на калий.
Цвеклото има повече от 400mg калий на 100 грама храна и това количество надвишава банана, така че като консумирате салата от цвекло след интензивна тренировка, можем да възстановим този електролит, за да предотвратим спазми или подобен дискомфорт поради неговия дефицит.