Живеейки на диета, да и не на здравословната храна
Радостна здравословна храна
В продължение на години „диета“ и „диета“ бяха думи, посочени само от тези, които се чувстваха дебели, или тези, които наистина бяха. Днес, докато консумираме продукти, наречени „леки“ или „органични“, всички ние в по-голяма или по-малка степен се опитваме да се храним здравословно. Но, както при всички прищявки, този здравословен бум е пълен с лъжи, митове и опортюнисти. В тази бележка поставяме черно на бяло и ви казваме кои са най-новите светлинни тенденции, кои продукти и ресторанти са най-богатите, най-честните и ценните и кои да гледате с подозрение.
Вземете обяд на работа. Въпреки че в Аржентина привличането на храна на работа все още се свързва с тупа с миризмата на мандарина и твърдо сварено яйце, в други страни гурме храната е тенденция, която идва с всичко. От Япония бенто (здравословно месо, което винаги включва формован ориз, месо или риба и зеленчуци) направи обичая да се храни здравословно и сладко в кутията модерно. В САЩ вече има групи от фенове, които пълнят своето бенто и се състезават кой ще донесе най-оригиналното в офиса. Забравете стигмата на храната, сега поискайте доставка на миланеза е най-малкото.
Растителният спрей. Този спрей за готвене тук все още е свързан с жертвата на диетата, но в страни като САЩ се използва за всичко: за приготвяне на палачинки, за маслени форми за кифли, за сотиране в уока и за скара на зеленчуци. Въпросът е да започнете да го използвате и да се влюбите. 15 калории и готово.
Фирмени салати. С появата на салатата като едно ястие, много деликатеси и ресторанти започнаха да предлагат различни салати. Има ги топли и студени, сервирани на препечен хляб или в чаша, а също и с цветя, плодове, семена и меса от всякакъв вид. Важното е да уважават духа на ястието и да са леки. Най-доброто? Natural Deli, Mark's, Tían Bistró, Tea Connection и Pura Vida.
Баровете за лека храна. Те не са добре известни, но вече имат два клона и нискокалорична доставка на храна за строги диети, която предлага всичко - от канелони до ултра леки царевични нишесте alfajorcitos и разпространява в целия град. Можете да изядете пълно 280-калорично меню (по-малко от алфахор): домашен суп от праз или царевица, основно ястие (като лимонов минтак със зеленчуци на скара) и десерт, който може да бъде къпинов чийзкейк, и да вземете същото ястие, замразено за ядене за вечеря. Всичко малко, всичко богато и много нискокалорично. Ще го намерите на www.lightfood.com.ar.