Желязната кметство на Позуело де Аларкон
За да се осигури добро снабдяване с желязо, не е достатъчно да се ядат храни, богати на този минерал. Необходимо е да се спазва правилна диета, която позволява усвояването му. Обясняваме ви кои са най-добрите източници за покриване на ежедневните нужди.
Каква е вашата функция?
Първото нещо, което трябва да имате предвид, е, че желязото е съществен елемент за образуването на хемоглобина на червените кръвни клетки, които са клетките, които са отговорни за транспортирането на кислород в тялото. Освен това този минерал ускорява и улеснява различни химични реакции, протичащи в организма.
Неговият дефицит засяга функционирането на цялото тяло и причинява умора, мускулна слабост, крехкост от инфекции, косопад и бледа кожа и лигавици. Всички тези нарушения са симптоми на анемия, заболяване, което се появява, когато тялото ни няма необходимите резерви.
Жените в детеродна възраст са по-податливи на анемия, било поради редовната загуба на кръв, свързана с менструация, която понякога е изобилна, или защото дневните нужди от този минерал се удвояват по време на бременността, тъй като бебето поема важна част от майчините резерви.
Богати на желязо храни
Черен дроб, месо, яйца и в по-малка степен риба. Бобови растения, мазни ядки и зелени листни зеленчуци, въпреки че последните в по-малки количества.
Освен желязо се нуждаем и от фолиева киселина и витамин В12
За образуването на хемоглобин и червени кръвни клетки са необходими и други елементи, като фолиева киселина и витамин В12.