Жажда за въглехидрати Вашето тяло иска да ви каже нещо; Суетите
Жажда въглехидрати, да изпитваш зависимост към тях или да чувстваш, че без тях "нещо липсва" е много по-често, отколкото си представяш!
Излишъкът от тези храни обаче може да доведе до нездравословни навици и по-висок риск от заболяване.
Има ли причина зад тези желания? Разговаряме с Паола Тена, функционален диетолог и ни обясни защо тази огромна жажда за хляб, тестени изделия и всичко, което харесваме и понякога не можем да спрем да ядем.
1. Биохимични дисбаланси в мозъка ви
Последните изследвания показват, че повечето апетита са свързани с мозъка ви. Захарта и богатите на нея храни активират области на мозъка, които причиняват освобождаването на невротрансмитер, наречен допамин, предизвиквайки усещане за удоволствие.
Допаминът играе много важна роля за възнаграждаващо поведение. По този начин жаждата ви за захар и въглехидрати не е нищо повече от „награда“, която тялото ви търси за удоволствие. Ето защо е много важно да възстановите биохимичните механизми на мозъка си.
Бакшиш: Правя упражнения! Той не само помага за облекчаване на стреса и подобряване на здравето, но също така увеличава нивата на допамин.
2. Неправилно хранене с въглехидрати
Въглехидратите се разграждат до глюкоза или непосредствена енергия за тялото. По тази причина, когато сте много уморени или стресирани, тялото ви иска въглехидрати, за да ви даде усещане за енергия и благополучие. От друга страна, многото желание, безпокойство или фалшива нужда от захар е следствие от консумацията ни на прости захари. Те повишават вашата глюкоза, като ви дават незабавна енергия, за да я намалите отново. Това причинява значително намаляване на вашата енергия, което ви кара да търсите все повече и повече захар.
Тогава какво да правя? Изключете обикновената захар от диетата си. Избягвайте да ядете бисквитки, понички и барове и ги замествайте с въглехидрати с високо съдържание на фибри и здравословни мазнини. Заедно те ще ви помогнат да стабилизирате нивата на кръвната си глюкоза и ще имате по-голяма енергия и ефективност през деня.