CAMELINA РАСТЕНИЕ С НОВИ УПОТРЕБИ

Camelina Sativa е вид растение, принадлежащо към семейство Brassicaceae и се счита за вид вредно растение от някои фермери.

Роден е в регионите на Европа, Средиземноморието и Азия, известен е и като „фалшиво бельо“.

Имиджът на това растение напоследък се променя предвид високото качество на неговото масло, което е високо оценено при производството на биогорива и в храните за хора и животни.

camelina

Камелината е адаптирана към голямо разнообразие от местообитания и има голяма устойчивост на вредители и болести. Camelina има около 70% полиненаситени мастни киселини, особено омега-3 мастни киселини.

Маслото е с относително високо съдържание на протеини, около 31 до 41%. Също така съдържа значително количество витамин Е, който помага както като антиоксидант, така и за стабилизиране на срока на годност на маслото.