Земеделието и животновъдството в Лансароте се стремят да оцелеят в El Diario de Canarias
Фермерите, винопроизводителите и производителите на сирене в Лансароте се качват на колата за домашна доставка като формула за оцеляване, но признават, че загубите са значителни
Първичният сектор не е имунизиран срещу ефектите върху икономиката на кризата, причинена от пандемията на коронавируса и ограничителните мерки, прилагани от правителството за спиране на разпространението на Covid-19. Селското стопанство, риболовът и животновъдството в Лансароте трябваше да се адаптират към обстоятелствата на ограничения трафик и прекратяването на туристическата дейност на Острова. Малките компании решиха да залагат на нови дистрибуторски канали, за да решат продукцията на тази отдадена продукция за реставрация и хотелиерство заведения и случайно предлагат нова услуга на гражданите. По този начин мнозина са фермерите, рибарите, винопроизводителите или производителите на сирене, които са избрали онлайн продажби и доставка до дома. Междувременно други малки производители настояват за отваряне на пазарите, за да отстъпят място на местното производство, докато от лозаро-винарския сектор се страхуват за бъдещето на гроздето след спада в продажбите на винарните.
В Finca Machinda включването на скромна услуга за доставка до дома в обичайните им предложения за доставка е случайно. От този проект за биологично земеделие неговите мениджъри коментират, че не са имали друг избор, освен да се адаптират към ситуацията след забавянето, довело до затварянето на заведения за обществено хранене с производство, което вече е на път. Спирането на дейността на основните му потребители ги накара да залагат на продажбата на физически лица. Някои от тези клиенти вече посещаваха основната си ферма в Тао, за да вземат поръчките си, за които добавиха, че имат възможност за домашна доставка, въпреки че Finca Machinda предупреждава, че нямат капацитета да разширят клиентското си портфолио.
„Това увеличение беше експоненциално и сега всички искат да го вземем у дома“, обясняват те. По този начин районите на юг, където преди това са имали слабо присъствие, като Плая Бланка, сега са станали градове, до които трябва да отидат, с до 14 разпределения. Разбира се, те предупреждават, че производството е ограничено и понякога се налага да намалят първоначалните заявки за поръчки, за да могат продуктите им да достигнат до всички клиенти. Като пример те дават тези 15 килограма домат, налични в началото на седмицата, от които до четвъртък не е останал нито един. Навлизането на вътрешния пазар представлява "усилие и важна логистична работа" за тази малка компания със само седем ферми в обработка и с проблеми с недостига на вода. Въпреки това те са доволни, че „продуктът остава в Лансароте и хората от Лансароте се възползват от него, на справедлива цена и без посредници“.
И пазарите за кога?
Мануел Пелаес от Finca Tres Peñas е поредният пример за тежката ситуация, през която преминава селскостопанският сектор. "Търсят се много решения, но в действителност основното би било местните пазари да продължат да бъдат отворени, както се прави на други острови." Този фермер казва, че след затварянето на ресторанти и хотели, на които е доставял продукцията си, е видял, че са загубени между 3000 или 4000 килограма домати, както и производството на ягоди. Пелаес защитава, че посещенията на пазари могат да бъдат контролирани, както се прави в големи търговски зони и дори с по-голяма сигурност и гаранция, "защото от ръцете на производителя продуктите отиват директно до потребителя".
Мануел Пелаес: „Търсят се много решения за малките фермери, но основното би било да се отворят отново местните пазари, както се прави на други острови“
Не забравяйте, че има писмо от правителството на Канарските острови, в което се казва, че „пазарите трябва да останат отворени за обществеността, за да се консумират продукти с нулев километър“ и че, като се има предвид зависимостта от вноса, за да се гарантира доставка, би било важно местният продукт надделя, "по-контролиран", посочва той. По-конкретно, Finca Tres Peñas имаше седмично присъствие на три пазара: La Villa, Tinajo и Arrecife. Мануел Пелаес не е успял да започне услуга за доставка по домовете, тъй като му липсва логистиката за извършването му. Въпреки че присъства на персонализирани поръчки, които клиентите могат да вземат във фермата. Но той е наясно, че всеки път, когато „хората искат да напускат домовете си по-малко“.
Фермерът Bernabé Tejera, с биологична ферма в Тао, е един от малкото късметлии в сектора. Той гарантира, че производството му не е било засегнато от коронавирусната криза и продължава с разпространението до основния си клиент, Ecoventa, заведение, разположено в Arrecife, както и до останалите магазини, до които разпространява, а също и до физически лица, за на кого е включена доставка до дома. Биологичното производство на Bernabé Tejera също може да бъде закупено в събота на пазара Arrecife. Според него "няма причина пазарите да бъдат спирани".
От завода за сирене Flor de Luz те също защитават повторното отваряне на пазарите, за да поддържат занаятчийския сектор в Лансароте. Карлос, най-голямото от децата на учителя по сирене Луз Нелида Паке и управител на фабриката за сирене, обяснява, че гаранциите за сигурност на тези местни пазари биха били по-високи от тези на супермаркета, тъй като обикновено по-малко обществени места отиват, отколкото в големите хранителни магазини. Освен това те биха могли да издадат съответната сметка за продажба, за да оправдаят изселването на своите клиенти пред силите за сигурност.