Зелено зеленчуково къри в тайландски стил; Nosolocomida Рецепти Партидно готвене Realfood Ядене

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

зелено

АКТИВНО ВРЕМЕ ЗА РАБОТА: 15 МИН

ОБЩО ВРЕМЕ: 20 МИН

СЪСТАВКИ ЗА 2 ЧОВЕКА:

  • 1 кутия кокосово мляко (400 мл)
  • 3 моркова
  • 2 шалота (или 1/2 сладък лук)
  • 15-20 кръгли зелени зърна
  • 50 г броколи бланширани *
  • 1 супена лъжица рибен сос (по желание)
  • 6 картофа (малка гарнитура)
  • 4 г палмова захар (по избор и заместима за захар от панела или мусковадо)
  • 20g зелена къри паста ** (около 4 ч.л., на вкус)
  • 8 чери домата
  • 240 г варен бял ориз като гарнитура (по желание, това би било общо 80 г сух ориз за двама души)
  • 200 г пилешки гърди (по желание)

* Ще нарежем броколите на малки дървета (нарязани в сеялката) и ще ги бланшираме във вряща вода за 30-40 секунди, преди да ги добавим към уока, така че да запази интензивно зеления си цвят.