Зеленият чай се бори с наднорменото тегло

The Зелен чай може да забави наддаването на тегло и помагат в борбата със затлъстяването, както предлага проучване на Penn State University (САЩ), публикувано в последния брой на специализираното списание Obesity.

бори

В поредица от експерименти с гризачи учените установиха това когато на мишките е даван компонент от зелен чай, наречен епигалокатехин (EGCG) и яде диета с високо съдържание на мазнини напълнява с 45% по-бавно от онези животни, които са яли едно и също нещо, без да включват този компонент чай в диетата си. „Зеленият чай ни кара да наддаваме с по-ниски темпове“, заключава Джошуа Ламберт, експерт по наука за храните и съавтор на работата. Освен това мишките отделят 30% повече мазнини в изпражненията си, което показва, че този компонент на чая ограничава усвояването му. "Изглежда, че EGCG има два ефекта: намалява способността за усвояване на мазнини, но също така увеличава способността за тяхното използване"обяснява Ламбърт.