Зеленият чай, добър съюзник в диетите - La Petite Planèthé I tea, и вие

На 4 октомври 2011 г. на уебсайта на Университетския парк в Пенсилвания беше представено проучване, публикувано в списание Obesity и одобрено от учени, което показва как зеленият чай е добър съюзник в борбата срещу затлъстяването, намалявайки скоростта в наддаването на тегло.

добър

Изследването се състои от хранене на две групи мишки след диета с високо съдържание на мазнини. На една от групите беше даден и компонент, който присъства в състава на зеления чай. Джошуа Ламберт от Колежа по селскостопански науки установи, че мишките, приемащи добавка от зелен чай, напълняват много по-бавно.

Изследователите публикуваха резултатите, показващи, че мишките, хранени с богата на мазнини диета и съединението EGCG (епигалокатехин-3-галат), открито в повечето зелени чайове, намаляват скоростта в зеления чай с 45%.

"Нашите резултати показват, че допълването на диетата със зелен чай или EGCG води до увеличаване на теглото по-бавно", каза Ламберт.

Установено е също, че мишките, хранени с добавка от зелен чай, имат почти 30% увеличение на липидите в изпражненията, което предполага, че EGCG ограничава усвояването на мазнините. Очевидно в допълнение към намаляването на способността за усвояване на мазнините, EGCG увеличава способността да ги "използва".