Зеленчукова торта, филе, сладък картоф и каша, меню на Деня на светиите в Hospital de los Pedroches
• Пациентите ще могат да вкусят днес меню, базирано на традиционната гастрономия в северната част на Кордоба
Хранително-диетичната и гостоприемна служба на болницата Valle de los Pedroches в Позобланко е подготвила специално меню за фестивала All Saints, адаптирайки традиционната гастрономия на Северната зона на Кордоба, популярния фестивал и средиземноморската диета, която днес ще предложи на приети пациенти.
Специалното меню за ястието в Деня на всички светии ще се състои от първо ястие от зеленчукова торта, последвано от второ ястие от свинско филе с Педро Ксименес с гарнитура от беруекано, за да завърши с десерт от сладки картофи (сладък картоф). И накрая, и като лека закуска, "каша" ще бъде предложена на приетите пациенти.
Хранително-диетичната служба на болничния център, както е традиция, ще направи това специално меню с цел да доближи кулинарните традиции до пациентите, приети на хоспитализационните етажи, и по този начин, че диетата им е възможно най-оригиналната и креативна днес.