Зеленчукова супа с юфка

Ние обичаме тези супи в студените зимни дни, те са утешителни, питателни и лесни за приготвяне, служат както за допълване на хранене по обяд, така и като отделно ястие за лека вечеря.

Следователно това е и начин за ядене на зеленчуци, без да го забележите, идеално ястие за най-малките, начин да свикнете с новите вкусове, без те да забележат.

супа

Направете пилешкия бульон по начина, по който обясних ТУК.

  • 1 литър чист бульон (бульон, прецеден от зеленчуците)
  • Готвени зеленчуци от приготвянето на бульона (тези, които искате да изберете или всички)
  • 60 g супа юфка (ангелска коса)
  • Крутони за придружаване (по избор)
  • Сол
  • Екстра върджин зехтин.