Зеленчукова паеля - Гурме

Паелата е много гъвкаво ястие, което може да се адаптира към вкуса на вечерящите, като се използват едни или други съставки. Днес го приготвяме със зеленчуци.

Задушено пиле зеленчуци

Хранителна информация

Накълцайте чушката, моркова, лука и чесъна.
Запържваме тези зеленчуци в тигана паеля. Добавете обеления и нарязан домат. Когато се пошират, добавете предварително сварения грах и спанак.
След това добавете ориза и покрийте с вода. Подправете на вкус и оставете, докато оризът свърши.
Добавяме няколко нишки шафран. Украсете с малко задушени аспержи.