Зеленчуков омлет - ЛЕСНА и ЛЕКА рецепта

Зеленчуков омлет, богат и прост омлет. Освен това може да бъде a рецепта за прибиране на реколтата. Омлетът е традиционно ястие от нашата гастрономия, лесно и разнообразно, което можем да приготвим по всяко време и с практически всяка съставка, като колбаси, гъби, риба. Идеален е за вечеря, за сандвич, като второ ястие или като пинчо, тъй като в много барове ги приготвят като пинчо или тапас.

лесна

По този повод ще направим омлет с разнообразни и полезни зеленчуци, тъй като можем да използваме онези зеленчуци, които са ни останали от други рецепти. Този омлет е вкусен както топъл, така и студен, така че е идеален и за плаж, в чаша за работа и т.н. Продължавайте да четете и откривайте в Безплатни рецепти как да си направя зеленчуков омлет.

  • 4 яйца
  • 1 парче тиква
  • 1 глава лук
  • 1 тиквичка
  • 1 патладжан
  • 2 белтъка (по желание)
  • 1 щипка сол
  • 1 тире зехтин

Измийте и нарежете всички зеленчуци на малки квадрати. Поставете тиган с пръскане на масло, добавете лука и тиквата и ги оставете за 5 минути да се готвят. Те са най-твърдите зеленчуци и се нуждаят от малко повече готвене.

След това време, добавете останалите зеленчуци и добавете малко сол. Това е лек зеленчуков омлет, който се поддава на множество варианти, така че можете да добавите повече зеленчуци по ваш вкус.