Зеленчуков омлет Блогът на Кристина Тарега

Възползвайки се от факта, че уикендът наближава, днес ви оставям една много питателна и здравословна рецепта, в случай че имате време и искате да го направите. Това е омлет, но вместо зеленчукови картофи. Той е много добър и е с ниско съдържание на калории, освен че носим зеленчуци, ще получим богат принос в сложните въглехидрати, фибри, витамини и минерали. От своя страна яйцето ще ни осигури протеини с висока биологична стойност. Като цяло това е много пълноценно ястие, което събира всички основни макронутриенти за нашето тяло.

Като съставки се нуждаем от:

  • 1 глава лук
  • 1 звънец
  • 1 домат
  • 1 патладжан
    зеленчуков
  • Сол
  • 3 яйца
  • масло

Режимът на подготовка е както следва. Първо нарязваме всички зеленчуци и ги поръсваме със сол, за да премахнем горчивия вкус. В тиган налейте чаша вода, поставете струйка масло и разпределете слоевете от всеки зеленчук, като започнете с лука и чушката, а след това останалите. Покрийте и запарете за 10 минути. От друга страна разбиваме яйцата и подправките, за да ги добавим към зеленчуците, след като станат гладки. Ако видите, че с това количество яйца не е достатъчно и не е достатъчно за хомогенизиране на препарата, можете да добавите още едно или две. Накрая гответе от двете страни, докато яйцето стане добре на минимален огън.

Споделете публикацията

9 коментара за
"Зеленчуков омлет"

Това ми хареса. Не мога да си представя/представях ви да пишете на зеленчуков омлет.

Е, аз си представям, че Кристина готви, защото си представям, че ще трябва да яде като всички ... или не?

Ами Кристина, този омлет изглежда страхотно, поне за тези от нас, които почти винаги са на диета, като се грижат за всичко, което влиза в устата ни. това е друго чудесно решение