Зеленчуци за сезона; 🥑 блог
искам да отслабна
Искам здравословна диета
Можете ли да си представите да спрете да имате обсесивна връзка с храната и да си възвърнете контрола?
Или с други думи, защо през януари и можем да намерим пъпеш с изключително качество?
От кога има пъпеш през януари?
И от кога може да е толкова добре, сякаш бяхме през лятото?
И това да не говорим за ягодите, няма значение от кой магазин ги купувате или от каква марка са, защото са зрелищно добър
За какво се отнася? И това е добре?
Ако бяхме задали този въпрос преди години, отговорът щеше да бъде абсолютно НЕ
Тъй като тази извънсезонна консумация на плодове и зеленчуци предполага дълги пътувания между континентите с огромни щети за околната среда, главно поради петрола, използван за самолети и кораби за транспорт
Но днес аргументът отслабва с две причини
- Много е възможно сезонните ви плодове да продължат да идват от другата страна на планетата, пазарът е пазарът и командите за цена
Тоест, купувайки сезонни плодове, вие не сте уважителни към околната среда, вие знаете само, че купувате местни плодове
- Несезонните плодове вече не трябва да идват от другия край на света, технологията вече ви позволява да отглеждате плодове и зеленчуци до дома си по всяко време на годината