Зеленчуци, удобни храни, зърнени храни, масла и бобови растения, храните, които генерират най-много отпадъци

Зеленчуците и зеленчуците (12%), варените (10%), зърнените култури и дериватите (10%), маслата и мазнините (10%) и бобовите култури (10%), бяха групите храни и напитки, които допринесоха.

бобови

Зеленчуците и зеленчуците (12%), предварително приготвените (10%), зърнените култури и дериватите (10%), маслата и мазнините (10%) и бобовите култури (10%), бяха групите храни и напитки, които допринесоха в по-голяма степен за генерират хранителни отпадъци, Според проучване, публикувано в международното научно списание „Хранителни вещества“, резултатът от научната работа „ANIBES“, която се задълбочи както в количеството, така и в вида на хранителните отпадъци, оставени на плочата, както у дома, така и извън него, в испанското население.

Както отбелязват експертите, проведените досега изследвания в този смисъл са фокусирани върху глобални отпадъци, генерирани от потребителите, но без количествено определяне на количеството или без описание на хранителните групи, които допринасят за тези отпадъци върху чинии и чаши.

След посочените по-горе основни групи храни, проучването установява, че месото и месните продукти представляват 8% от отпадъците, същото като сосовете и подправките.

В долната част на таблицата са плодове (6%), закуски (6%), риба и черупчести мекотели (6%), яйца (5%), мляко и млечни продукти (3%), захари и сладкиши (2%), алкохолни напитки (2%) и безалкохолни напитки (2%).