Зеленчуци с най-много желязо
Желязото е много важен минерал за здравето на организма и ние знаем, че източниците от животински произход са най-добрата алтернатива за усвояването му, но в растителния свят също можем да намерим помощ за покриване на дневната му квота. Тук ви показваме зеленчуци с повече желязо.
Зелените листни зеленчуци винаги са били тези, свързани с този минерал, но в допълнение към тях, ние ви показваме пълен списък с зеленчуци съдържащи повече желязо и неговите съдържание на 100 грама от храна:
- Чард: 3,3 mg
- Спанак: 2,7 mg
- Кейл: 1,9 mg
- Зелен грах: 1,9 mg
- Пресен боб: 1,8 mg
- Артишок: 1,5 mg
- Чесън: 1,2 mg
- Маруля: 1 mg
- брюкселско зеле: 1 mg
- Зелен боб: 1 mg