Зелена соя с ориз - задушен боб мунг

Гледаш ли рецепти със зелена соя? Сега можете да приготвите това ястие от задушени зелени соеви зърна, което ви показваме в Безплатни рецепти. Зелената соя или бобът мунг произхождат от Китай и са едни от бобовите растения с най-високо съдържание на протеини. В ориенталската кухня той често се използва като заместител на протеина от животински произход. Това бобово растение също е богато на калций, желязо, фосфор и калий.

зелена

Това зелено соево ястие със зеленчуци съдържа всички необходими хранителни вещества за здравословна диета и е идеално за спортисти. Не го пропускайте, продължете да четете и откривайте с нас как се правят зелени соя с ориз, или задушен боб мунг.

  • 90 грама боб Mung или зелена соя
  • 100 грама кафяв ориз (½ чаша)
  • 2 домата
  • 2 моркова
  • 1 лук
  • 1 щипка лют пипер или чили
  • 80 грама зелен фасул
  • 80 грама броколи
  • 1 щипка сол
  • 1 щипка черен маслинов пипер
  • 1 тире зехтин

Събираме всички съставки за да направите рецептата за зелена соя с ориз.

Трик: В това ястие сме използвали броколи и зелен фасул, които вече сме приготвили. Но не забравяйте да ги готвите в много вода за около 12 минути.

Слагаме Гответе зелените соя или боб мунг с вода за около 50 минути. След като се сготви, отцедете и запазете.