Зелен смути танц на печки
Днес ви нося един от моите любими закуски, на Зелено смути. Цветът му може да не привлече много внимание, но когато го опитате, няма да можете да живеете без него, той наистина пристрастява!
Винаги съм бил от хората, на които им е трудно да закусват, щях да ставам и не ми се ядеше нищо, въпреки че майка ми ме принуждаваше като дете и затова имам навика да го правя (благодаря на мама !) От години закусвам кола-као и някои сладки бисквитки, кифли или хляб с нещо солено като шунка или сирене, но откакто започнах да се интересувам от здравословно хранене, тотално смених храненията си.
Обикновено закусвам със зелено смути или каша, те са ми двете любими закуски и тези, които ям най-често, въпреки че се отдавам и на капризите си (като цяло сладко, аз съм безнадежден сладкар!).
The зелени смутита обикновено носятr някаква течност като вода или мляко (обикновено използваме вода или растителни млека), плодове, някои зеленчукови зелен лист, ядки или семена, подсладители и подправки като джинджифил или канела. Обикновено не добавям ядки или семена, защото предпочитам да ги ям по други начини. Нито добавям подсладител, защото когато използвам зрели и сладки плодове, не мисля, че е необходимо.
Въпреки външния си вид, нашето зелено смути няма вкус на зеленчуци тъй като спанакът едва ли има вкус на нещо, преди всичко осигурява цвят и много ползи и хранителни вещества. Ако започвате със зелените смутита препоръчваме да използвате зелени листа с малко вкус (за нашия вкус спанакът е най-добрият вариант), любимите ви плодове (ако са сладки, по-добри от по-добри или поне един от тях) и това в началото добавяте малка шепа от зеленчуците и с течение на времето увеличавате техния дял.