Зелен фасул, шушулки или зелен фасул, свойства и ползи
Публикувано в Блог, Хранене, зеленчуци 2019-10-01T23: 27: 10 + 02: 00 ECOagricultor | 1 коментар "
Зелен боб, известен също в различни области с други имена като подс, зелен боб, зелен боб, боб, боб или зелен боб. Те представляват зелена, жълта или мраморна удължена шушулка, която може да бъде кръгла или плоска, а вътре са семената.
Шушулките са зеленчуци (същото като леща за готвене , грах или грах или нахут ) много питателна и здравословна и в тази статия ще говорим за свойствата и ползите от зеления фасул, за да знаете и да се възползвате от тях.
Зеленият фасул или зеленият фасул може да са местни в Америка или Азия (не е напълно ясно) и в момента се отглеждат и консумират практически по целия свят.
За да са сигурни, че са с най-добро качество, те са органичен зелен фасул сезонна и близост. Шушулките са една от сезонните храни на пролетта и лятото, когато са най-добри.
Зърната имат мек и приятен вкус и ние можем да ги използваме за приготвяне на вкусни и здравословни рецепти за готвене със зелен фасул: от бъркани яйца със зелен фасул, през задушени зелен фасул и зелен фасул с картофи до зелен фасул в градината.
Шушулки или зелен фасул, хранителна стойност
На всеки 100 грама зелен фасул те ни осигуряват само 28 ккал.
На всеки 100 грама зелен фасул 90 грама са вода, 4 g са въглехидрати, 2 g са растителни протеини и 3 g са диетични фибри.
По отношение на приноса на микроелементи като витамини и минерали, можем да подчертаем, че шушулките съдържат минерали като калий, калций, фосфор, магнезий, фосфор, желязо, цинк, йод и селен. От витамините можем да откроим C, E, B6, B3, B2, B1, B9 и A.