Зелен фасул с гъби и яйце рецепта - Карлос Аргиняно
Карлос Аргиняно разработва в телевизионната си програма Кочина Абиерта от Карлос Аргиняно рецептата Зелен боб с гъби и яйца, много здравословен!
Съставки (4 души):
- 500 г зелен фасул
- 200 г култивирани гъби
- 400 мл мляко
- 25g брашно
- 2 скилидки чесън
- 4 яйца
- екстра върджин зехтин
- оцет
- Сол
Изготвяне на рецептата за зелен фасул с гъби и яйца:
За соса бешамел задушете брашното в тенджера със струйка масло. Налейте мляко малко по малко, без да спира да се разбърква. Подправете и гответе за 6-8 минути. Разпределете го върху зеления фасул с гъби, поставете контейнерите в пещ и ги запечете.