Как да организираме седмица на малка домашна бебешка храна; Рецепти за бебета
„Домашно приготвено“ не означава да бъдете принудени да сте в кухнята след тежък ден. Една сутрин - за предпочитане през уикенда, за да отидете на пазара и да купите плодове и зеленчуци - е достатъчна, за да приготвите бебешка храна за седмицата. Ако сте малко креативни и спазвате някои хигиенни правила за опазване, ще можете да постигнете това без проблеми. Срещата с приятели на пазара, слушането на музика или дори пиенето с баща, докато той готви, скоро ще стане част от начина му на живот.
Организирам се
За да приготвим и запазим бебешката храна за седмицата, се нуждаем от малки пластмасови съдове с капак (бебешки болбове, силиконови контейнери), които имат предимството да държат храната в хладилника или фризера, както и да могат да се затоплят директно с пара, за да се сервират веднага на бебето.
За замразяване на почистени и нарязани зеленчуци и плодове, торбичката с цип с малък капацитет има предимството, че може да се припокрива и да заема по-малко място, ако имате малък фризер.
Покупката
Пазарът е отлична възможност за закупуване на сезонни плодове и зеленчуци от местни производители, както и пресни яйца, пиле и дори риба на добро съотношение цена-качество. В супермаркета можете да завършите покупката с млечни продукти, масло, брашно, захар или мед, ...
Хигиенни стандарти
В хладилника зеленчуковите или плодовите пюрета ще се съхраняват максимум 2 до 3 дни. За бебешка храна с животински протеини като риба или месо здравият разум вместо това показва около 24 часа. Независимо от срока на годност, това е добър показател да се доверите на обонянието си и когато се съмнявате, вкусете храната, преди да я дадете на бебето. За съхранение, по-дълго от 2-3 дни, замразяването е надеждно и се отнася за всички храни (дори млечни продукти). Това има предимството да запази витамините и оцветителите.