ЗЕЛЕН БОБ С ШУМ - Моята кухня и други неща - Chary Serrano
Сотиран зелен фасул с иберийска шунка
Обикновено готвя кръглите и плоските, макар че в плоските има тънки и много широки разновидности. В тази рецепта съм използвал широките апартаменти, в много богата комбинация, както и прости.
СЪВЕТ:
Когато ги купуваме, трябва да сме сигурни, че имат твърда консистенция, добър цвят и че не показват признаци на влошаване.
Съставки за 2 човека
- 300 гр. чист зелен фасул
- 1 голяма скилидка чесън
- 1 малка отлежала глава лук
- 100 g. за предпочитане иберийска сушена шунка
- 3 супени лъжици екстра върджин зехтин (EVOO)
- Сол
- Пипер
° Скак чисти и нарежете зеления фасул плоско:
Как да готвя зелен фасул:
Как да готвя зелен фасул с шунка:
В тази подготовка ви давам рецептата за зелен фасул с иберийска шунка, чесън и лук, прост акомпанимент, който въпреки това ги обогатява, придава им много вкус и различни текстури.
Добавете нарязаната на кубчета шунка, задушете за няколко минути.
Те се коригират със сол и черен пипер, като се има предвид, че бобът вече е имал сол при готвенето и че шунката също добавя сол.
Сервира се веднага.
Зелен боб с шунка
Благодаря ви, че посетихте моя блог. Ако имате някакви въпроси или притеснения относно тази рецепта, с удоволствие ще ви отговоря чрез коментарите.
Коментари
Правя това ястие много. понякога добавям малко домат, но насаме с шунка са вкусни
26 юли 2019 г. 12:07
Те допускат много вариации в горещите препарати, както в салатата, така и в студения тип салата, като топли. Целувки