Зеле с тиквички, черен пипер и шунка - щастлив с моя Thermoflix Честит с моя Thermoflix
Днес предлагам чиния от сезонни зеленчуци, зеле или зеле. Днес ще отида за малък "диетолог", но мисля, че е важно да знаем, че когато ядем сезонни зеленчуци, те имат целия си вкус и също имат по-добро качество/цена. В допълнение, сезонните зеленчуци ви осигуряват микроелементите, от които се нуждаете в точно това време на годината.
Това семейство зеленчуци (броколи, карфиол, зеле, червено зеле) е богато на витамин С, А, В1 и В2, което помага за по-доброто усвояване на желязото. Те също са богати на бета каротинs, с въздействие върху храненето на тъканите и добрия външен вид на кожата.
В това ястие зеленчукът става от спътник, който да бъде главният герой, и след половин час имаме много пълна чиния. Това също е добър начин за малките деца ядат нови зеленчуци.
Можете да добавяте и променяте съставките, които ви идват на ум. Харесва ми придружено от меко сварено яйце. Ако сте вегетарианец, можете да замените шунката Serrano с някои сушени плодове като кедрови ядки или друг зеленчук.