Здравословно хранене за пациенти с лупус; масброколи

пациенти

Здравословно хранене за пациенти с лупус

В Испания все още има много болести, които се заглушават или които не резонират в медиите с неотложната необходимост, поради незнание или липса на интерес. Системният лупус еритематозус (СЛЕ) е един от тях.

Това заболяване засяга повече от 20 000 семейства у нас, според Испанската федерация на лупус (Felupus), която всеки ден се бори да повиши социалната информираност в това отношение, но за щастие 90% от тях успяват да оцелеят.

Това е автоимунно заболяване с потенциални усложнения на бъбречно ниво (гломерулонефрит), в допълнение към други възможни симптоми като инфекции, сърдечно-съдови и неврологични заболявания, артрит и кожни заболявания.

От областта, която се отнася до нас, тази на храните, се препоръчва на тези пациенти да не съдържат пестициди и токсини от околната среда (причиняват промени в имунната регулация) с органични продукти, които включват въглехидрати, протеини, липиди, витамини и соли минерали.