Здравословно хранене въз основа на простотата; Fitroll, здраве и уелнес

Здравословното хранене, голямата тенденция за потребителите в момента. 7 клавиша за насочване

fitroll

Болестите, свързани с неподходящи хранителни навици, продължават да нарастват по целия свят това ни кара да се тревожим все повече за собственото си здраве чрез храната, която ядем.

Всъщност според списанието Осигуряване на качеството и безопасност на храните, са хилядолетия тези, които донасят такъв нова концепция за здравословно хранене, базирана на простотата, както в самата храна, така и в методите за приготвяне, което очертава значителна тенденция към пресни продукти, които те след това сами приготвят.

От друга страна, Бейби бумър, по-фокусирани върху закуски и приготвени ястия, Те искат те да бъдат едновременноХранителни храни, богати на протеини, фибри, Омега 3 ... . Според Сали Лайънс Уейт, изпълнителен вицепрезидент на IRI, макар че като правило потребителите са по-снизходителни към хранителните качества на закуските, приоритизиращи вкуса, здравословните закуски се налагат и посочва, че 48% от потребителите предпочитат естествени закуски, а 27% от потребителите ядат повече органични закуски, отколкото преди година.

Здравословно хранене и съдържанието на мазнини и захари

The Докладът Grocery Eye 2015, проведен пред повече от 2000 потребители, разкрива, че намаляването на съдържанието на захар в храната им е свързано с по-здравословна диета, отколкото с диета за отслабване, докато тези, които искат да отслабнат, намаляват съдържанието на калории и мазнини.

Докладът също така посочва, че в купуване на „здравословна“ храна, една трета от анкетираните смятат, че съдържанието на мазнини е най-важният показател, следвано от съдържанието на захар (22%) и калориите (20%), дори 33% от анкетираните посочват, че отговорността за по-здравословното им хранене зависи в голяма степен от намаляването на мазнините от производителите, съдържание на сол и захар в техните продукти.