Здравословно хранене през лятото
Всички знаем колко е важно децата да имат здравословна диета. Също през лятото!
Почивките и промените в графика понякога ни карат да се объркваме, когато подготвяме менюто.
Но истината е, че лятото е идеалното време за укрепване на добрите хранителни навици на децата.
Днес искаме да ви дадем някои трикове, за да накарате децата си да се хранят прекрасно, докато се наслаждават на масата.
За това отново имаме помощта на нашия експерт, Беатрис Мартин Гил. Беатрис е Степен по химични науки и наука и технологии за храните от автономния университет в Мадрид. Освен това има повече от петнадесет години опит в хранителната индустрия.
И е горд майка на Валерия и Марина, някои обича. Оставяме ви с нея.
СЪВЕТИ ЗА ЗДРАВОСЛОВНО ХРАНЕНЕ ЛЯТО
СВЕТЛИ ПЛОЧИ
Подобно на възрастните, децата през лятото и горещото време те ще бъдат благодарни за това, което познаваме като „леки ястия“. И не само защото храносмилането им ще бъде по-лесно, а защото с летните температури не ни е необходимо толкова много енергия, колкото през зимата, за да устоим на ниските температури.
Вярно е, че е време, когато децата се нуждаят от много енергия, за да могат да поемат цялата тази дейност на почивка (бани, състезания, игри ...). Но в този момент е много по-интересно, особено, че енергийният прием идва повече от източници на сложни въглехидрати, като тестени изделия, отколкото от мазнини.
ХИДРАЦИЯ
По всяко време на годината не бива да забравяме, че нашите малки държат правилно състояние на хидратация. Но когато влажността и температурите са високи, повече от всякога трябва да бъдем бдителни. Губейки потта, особено през лятото, губим вода и електролити, които трябва да бъдат заменени с течности.
Децата, както и възрастните хора, не възприемат усещането за жажда, понякога докато не е късно. Ето защо трябва да сте наясно и предлагайте редовно течности (винаги потвърждавайки, че пият адекватни количества). Идеално е да свикнем винаги да носим със себе си столова, която поддържа течностите хладни, при всички наши излети.
В допълнение към водата можете да включите и по-течни предложения. По този начин те ще пият повече и ще им бъде по-забавно. Можете сами да си приготвите домашни безалкохолни напитки, смутита и сокове със сезонни плодове и зеленчуци, и по този начин контролирайте количеството захар и други съставки, които използвате.
НЕ ЗАБРАВЯЙТЕ ЛЕГУМИТЕ
Въпреки че това е група храни, които обикновено свързваме със зимата, студа и яхнията, през лятото те трябва да продължат да присъстват на нашата маса и често.