Здравословно хранене - откъде мога да знам

Здравословно хранене - От интерес - Как мога да разбера хранителния си статус?

Хранителният статус е определянето на нивото на здраве и благосъстояние на индивида от гледна точка на неговото хранене. Той включва изследване на степента, до която физиологичните, биохимичните и метаболитните нужди се покриват от приема на хранителни вещества.

здравословно

Балансираното хранене предполага адекватно снабдяване с хранителни вещества и енергия, специфични за всеки индивид. Продължителният дефицит на определено хранително вещество води до прогресивното му изчезване в тъканите, с последващи биохимични изменения, които по-късно се превръщат в клинични прояви. От друга страна, прекомерната консумация на едно или няколко хранителни вещества може да доведе до ситуации на токсичност или затлъстяване.