Гювеч със спанак Обичам да ходя до супермаркета
Широка готварска книга, внимателно подбрана въз основа на критерии за здравословно и балансирано хранене
Съставки
Порции: 1 човек
- 250 г спанак
- 25 г шунка Серано
- 10 г сметана
- 12 г касис
- 12 г пиньон
- 12 г настърган кашкавал
Инструкции
Докато спанакът се готви, сложете стафидите и кедровите ядки в съд с вода за 30 минути. Изцедете спанака колкото се може повече вода и запазете. Накълцайте бекона с чопъра, той трябва да е като паста. В глинен съд добавете олио и добавете накълцания бекон, последван от кедровите ядки и стафидите. Варете две-три минути и добавете спанака. Добавете плисък течна сметана, задушете малко и изключете котлона. Разделете спанака в малки глинени съдове и отгоре сложете настърганото сирене. Поставете в микровълновата, докато сиренето се разтопи. Настърганото сирене може да се добави към четирите сирена за по-разнообразен вкус.