Здравословно хранене Най-доброто усещане за добра храна Здравословно хранене

Ето защо, ако сте били в лошо настроение от дни, може би трябва да преосмислите (освен всичко друго) как се храните. Кажи ми какво ядеш и аз ще ти кажа как се чувстваш.

„Храната според своя състав има свойства да стимулира сетивата (виждане, миришене, вкус, докосване и слух) и рецепторите и да изпраща съобщения до мозъка и нервната система, отговаряйки на емоции, независимо дали са положителни или отрицателни. собствен опит като научен ", казва колумбийският диетолог Консуело Пардо. Пример, добавя той, е сладкият вкус, генериран от допамини, които дават усещане за спокойствие.

„Като цяло, изправени пред състояния на мъка или лошо настроение, ние прибягваме до храни с нишесте, захар и мазнини, които ни създават усещане за незабавно облекчение, но в дългосрочен план могат да причинят дискомфорт и мъка. Притежавайки висок гликемичен индекс, те предизвикват скокове в кръвната захар, които са склонни да повишават хормоните като адреналин, повишавайки и стреса. По същия начин диетата, богата на наситени мазнини, може да повлияе на нормалното функциониране на хипоталамуса, насърчавайки появата на симптоми, свързани с депресия “, пояснява Аналия Морейро, завършила диетология.

Изправени пред състояние на тревожност или депресия, трябва да се избягват ултрапреработени храни, нездравословна храна и излишни хлебни изделия, обикновено богати на захар, наситени и хидрогенирани мазнини. Според експерта излишъкът от тези храни дестабилизира нивата на захарта, причинявайки тревожност и промени в настроението.