Здравословният хляб без брашно НЕ ВДЕБЯВА Хорхе Похвален

Тъй като знам, че обичате хляба, днес ви нося още една рецепта за здравословен хляб без брашно което подобрява първата рецепта, която направих за Хляб без брашно. Имайте предвид, че за тази рецепта Не използвам рафинирани брашна, но цялото ленено семе и цялата овесена люспа, за да се смачка по-късно и двете.
Хранително, днешният хляб е хляб супер протеин, с всички незаменими аминокиселини, без добавена захар и най-хубавото е, че отнема само 5 минути при подготовката му!
За белтъци, Купувам само бели, за да не мисля за това какво да използвам жълтъците по-късно. Поне в Испания в повечето супермаркети намираме тази възможност. Ако във вашата страна това е невъзможно, попитайте ме и ще ви кажа рецепти за използване на жълтъците по-късно.
Сега да. Да отидем за рецептата за този здравословен хляб без мазнини, без брашно!

ЗДРАВИ БЕЗБРАШНО СЪСТАВКИ ЗА ХЛЯБ

50г златен лен
1 чаена лъжичка сол
1 супена лъжица плодови соли
1 супена лъжица бакпулвер
30 г овес
160 г яйчен белтък (между 5 и 6 белтъка)