Здравословни салати в 5 стъпки • Хранене Pereira
Открийте тайните ми за приготвяне на здравословни салати. Днес ще научите как да направите перфектната салата в 5 стъпки.
Ще ви науча как да приготвите 7 салатни винегрета, които ще ви харесат. Ще видим и как можем да подобрим вкуса, текстурата и как правилно да обличаме салати.
За финал подготвих пълна рецепта за салата от нахут със сос от босилек, готова за изтегляне.
Грешки при приготвяне на салати
Ако ме питате за здравословна, богата и бърза рецепта, която да направя; първото ястие, което идва на ум е салата.
Вярно е, че имаме широко разпространено убеждение, че салатите са здравословно и нискокалорично ястие. Въпреки това, той може да загуби всички тези свойства, ако не е направен правилно.
Основната грешка, която често допускаме, когато правим здравословни салати, е използването на прекалено много храна и в много случаи калорични и нездравословни храни.
За да ви даде идея. Салата от тестени изделия, риба тон, бекон, сирене, яйце, майонезен сос ... Далеч е от това, което считам за здравословна салата.
Салатата се угоява, ако използвате калорични и нездравословни храни.
От друга страна, ние също грешим, като използваме малко съставки и почти винаги използваме едни и същи.
Колко пъти сте яли една и съща салата от маруля и домат, облечени с олио, оцет и сол? Не мислите ли за скучно и скучно?.
Да, все още преувеличавам и съм преминал от една крайност в друга. Но ви уверявам, че правим такива грешки по-често, отколкото е необходимо.
Ключът към подготовката здравословни салати е да знае как да играе с разнообразие, цвят, текстура.
Осмелете се да опитате различна салата. Приготвила съм ви вкусна и пълноценна салата от нахут. Това е свежа и здравословна рецепта, идеална за тези горещи дни.
Салата от нахут
Салата от нахут със сос от босилек е пълноценно, богато и питателно ястие. Идеално е да вземете пикник или да работите. Със сигурност ще успеете!
Искате ли да знаете всички трикове за приготвяне на оригинални салати и здравословни салати?
Здравословни салати в 5 стъпки
1. Експериментирайте с нови съставки
Експериментирането с нови съставки е единственият начин да победите рутината. В моята къща ядем салати всеки ден и ви уверявам, че рядко повтаряме.
Номерът е да отидете на пазара, да купите сезонни продукти и да опитате нови вкусове без страх.
Зелените листа винаги трябва да са основата на вашата салата. Ако помага, най-много използвам салати от рукола, агнешка маруля, спаначени издънки, дъбови листа, ендивия, ендивия ...
Също така е интересно да придружавате зелени салати със сезонни зеленчуци като домати, краставици, моркови или цвекло. Можете да използвате и плодове като червени плодове, ябълка или авокадо.
От друга страна, от съществено значение е да ядете ядки и семена често. Ако сте от тези, които смятат, че ядките се угояват, не сте прав. Придружаването на салати с ядки ще подобри здравето на сърцето ви.
Основната ми препоръка е това
Зеленчуците трябва да изобилстват от здравословни салати над останалите съставки.
Ако това, което искате е пълна салата че ви служи като единична плоча можете да добавите пълнозърнести храни, бобови растения, сирене, яйца, месо или риба.
Пример за това е да придружавате салати с киноа, ориз, нахут или леща. Но ако вашето нещо са протеините от животински произход, можете да използвате варено яйце, пиле на скара или риба тон.
2. Комбинирайте цвета и покритието
Външният вид на чинията е незаменимо оръжие при ученето на ядене. С добре поднесено ястие със сигурност ще можете да ядете дори тези храни, които не харесвате толкова много.
В повечето случаи „ядем през очите си“, важна причина, поради която нашето ястие трябва да поддържа баланс между вкус, храна и естетика.
Номерът е да използвате малко съставки, като уважавате продукта и същевременно сте колоритни и намирате добра хармония между тях.
Научете се да се храните с нас
Ако искате да отслабнете или да подобрите диетата си; свържете се с нас. Ще изготвим цялостен хранителен план, адаптиран към вашите вкусове и нужди.
3. Как се облича салата
Обличането на салата изглежда много проста задача. Дори и най-начинаещият в кухнята може да го направи както трябва. Масло, оцет, сол ... какво може да се обърка?.