LA EMPANA LIGHT DE BEGO Треска с домат и чесън Муселин
Лесни, леки и бързи рецепти за готвене.
МЕНЮ СТАТИЧНИ СТРАНИЦИ
Неделя, 26 март 2017 г.
Треска с домат и чесън Муселин
Днес готвим треска с домат и чесън Муселин. Рибна рецепта, пълна с вкус, контрасти и текстури, която се приготвя с малко съставки и много бързо с впечатляващ резултат.
В тази рецепта съм използвала прясна треска, въпреки че можете да я приготвите и с обезсолена треска, защото резултатът й също ще бъде грандиозен.
Тази рецепта има успех у дома и моето анти-зеленчуково момиче не успя да открие, че тази рецепта за треска с домат съдържа черен пипер и лук. Той изяде треската с чесновия муселин и домата за миг и след всяка хапка, която взе, издаваше силен хмммммммм!
Комбинацията от съставки в рецептата за тази треска, като доматен сос, сос от лук и черен пипер, чесън муселин и кедрови ядки, в една хапка, дори ще гъделичка небцето колко богата е хммммм ¡¡¡
СЪСТАВКИ НА ТРЕСА С ДОМАШЕН И ЧЕСЕН МЮСИЛЪН ЗА 4 ЧОВЕКА:
- 4 Пресни филета от треска/дебели филета
- 1 глава лук
- Половин червен пипер
- 400 г домашно пържен домат
- 20 г кедрови ядки (на вкус)
- 50 г пшенично брашно.
- Екстра върджин зехтин.
- Пресен магданоз.
- Сол.
ИНГРЕДИЕНТИ ЗА ПРАВЕНЕ НА ЧЕСЕН МУСЛИН:
- 2 пресни яйца
- 3 скилидки чесън
- 1 чаена лъжичка (кафе) оцет
- 1 супена лъжица екстра върджин зехтин
- 1 щипка сол.