Здравословни рецепти за възвръщане на фигурата
Buñuelos, natilla, tamales: само споменът за тези сочни хапки от минали партита ви кара да се чувствате виновни.
Изглежда, че изминалите дни бяха на кулинарно самодоволство, но сега сте изправени пред суровата реалност и е време да започнете да се храните здравословно, за да възвърнете идеалното си тегло. Не се паникьосвайте и избягвайте да обмисляте ограничителна диета.
Диетологът Консуело Пардо обяснява, че "диетите, които предлагат бързо отслабване, не са безопасни, първо, защото не отговарят на хранителните изисквания и второ, защото увреждат тялото".
Най-добре е да започнете да се храните здравословно и да бъдете търпеливи: за по-малко, отколкото смятате, че ще възстановите правилното си тегло.
Тарталетка от рукола и пиле
Маурисио Вила, готвач в Tupperware, препоръчва тази вкусна, здравословна и иновативна рецепта:
* 100 грама прясна рукола.
* 1 чаша хлебни трохи.
* 1 малка глава лук.
* 1 чаша овален овес.
* 1 скилидка чесън ситно смлян.
* ½ чаша обикновено неподсладено кисело мляко.
* 2 чаши варено накъсано пиле.
* 2 лъжици масло.
1 чаша настърган пармезан.
* 1 клон пресен розмарин.
1. Добавете две супени лъжици масло в тиган и микровълнова печка за 30 секунди. След това добавете чаша хлебни трохи, сол и черен пипер към формата, разбъркайте, докато се смеси добре с маслото. Разстелете и притиснете сместа в дъното на тавата, така че да образува основа за тарталетката. Микровълнова за още една минута, за да се втвърди основата.
2. Грубо обработете листата от рукола, лук и пресен розмарин. Добавете този пикадило в купата и резервирайте.
3. Вземете мерките на овесените ядки, настърганото пиле, половин чаша пармезан и натурално кисело мляко със средна чаша, добавете всичко в купата заедно с яйцата, ситно нарязания чесън, сол и черен пипер. Смесете и запазете.