Край на света Ресторант Терияки пиле с домашен сос и юфка соба за 20 минути

край

страници

Четвъртък, 21 август 2014 г.

Пиле терияки с домашен сос и юфка соба за 20 минути

СЪСТАВКИ

  • 1/2 чаша (125 мл) японски соев сос
  • 1/4 чаша (60 ml) вода
  • 5 супени лъжици Мирин (сладко оризово вино)
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 и 1/2 супени лъжици смлян чесън (2-3 скилидки чесън)
  • 1 и 1/2 с. Л. Смлян джинджифил
  • Пилешки гърди
  • Брашно
  • Млян черен пипер
  • Масло
  • 2-3 скилидки чесън
  • Юфка Соба
  • Един морков, жулиен
  • Малка главичка броколи
  • Кълнове праз
  • Сол и черен пипер на вкус)
  • Зехтин (на вкус)
  • Сусамово масло (на вкус)
  • Соя (на вкус)

ПОДГОТОВКА
1. Направете соса терияки. Нарежете чесъна и пресния джинджифил на ситно и смесете всички съставки в малка тенджера. Поставете тенджерата на средно силен огън и загрейте соса, докато захарта се разтвори и сосът започне да намалява. (За тази рецепта не е необходимо да намалявате много соса, въпреки че може да се направи, ако искате). Резервация.