Здравословни оранжеви бисквитки

От Алфонсо Лопес

здравословни

  • Цена: 0,5 евро/човек
  • Калории на 100g: 268kcal
  • Рецепти за бисквитки · Рецепти за плодови десерти · Рецепти за десерти и бонбони

Съставки

  • 200 гр. от овесени ядки (те също сервират овесени люспи, те ще бъдат с по-голям обем)
  • 75 мл. екстра върджин зехтин
  • 50 мл. мед и 50 g. захарна панела (или кафява захар)
  • 1 голямо яйце XL
  • 1 среден портокал (кора и сок)
  • 1 десертна супена лъжица химически дрожди или бакпулвер от кралски тип (16 g.)
  • 1 щипка сол (5 гр.)

Как да си направим оранжеви бисквитки.

Няма седмица вкъщи, която да не ме моли да направя някои бисквитки. Ами ако за закуска, какво ако занесете в офиса или за "кафе" момента на всеки ден.

През повечето време те са известните Овесени бисквитки. Радвам се, въпреки че винаги изпитвам угризения за толкова много калоричен принос към нашата диета. Затова се сетих за малко по-здравословни бисквитки.

За да се реши този проблем са обажданията „Здравословни бисквитки“, направени с по-леки съставки, отпускащи типичното масло, което е виновникът за толкова много калории.

Тези бисквитки днес носят овесени ядки и екстра върджин зехтин, пакет от най-здравословните. Въпреки че, за да ги направим сладки (не идва със сока), сме добавили нотка мед и панела.

За да добавя нотка грация, включих кора и портокалов сок. Крайният резултат не може да бъде по-задоволителен и истината е, че почти не са останали от цялата партида.

Прибираме се вкъщи и по един или друг начин винаги се озоваваме в кухнята, за да кълнем някоя от тези бисквитки. Процесът на направата им не може да бъде по-лесен.

Подготовка на основата или тестото за оранжевите бисквитки

  1. На първо място ще съберем всички необходими прибори за приготвяне на бисквитките: 2 купи, цедка, ренде), сокоизстисквачка, няколко метални пръчки, хартия за печене и найлонов плик или торба за сладкиши.
  2. Докато правим тестото за бисквитките, ние използваме възможността да загреем фурната. Ще станат 10 минути при 180 ° C. Изваждаме тавите от фурната.
  3. В купа добавяме овесените ядки или овалените овесени ядки. Добавете десертна лъжица химическа мая, щипка сол и разбъркайте внимателно с лъжица. Запазваме.
  4. В друга купа добавете меда и захарната панела. След това маслото, разбъркайте добре с пръчките.
  5. Добавете яйцето и разбъркайте отново, докато всичко се интегрира добре.
  6. Настъргваме портокала върху брашното, като се уверяваме, че само повърхността на кожата отива, тъй като бялата част ще ни даде горчивина. Разбъркваме.
  7. Изцедете портокаловия сок и го запазете.
  8. Сега добавете сместа от другата купа (захар/масло/яйце) и смесваме всичко малко по малко. Ще се образува хомогенно и дебело тесто.
  9. Изсипваме портокаловия сок и продължаваме месенето. Не се притеснявайте, ако е леко дебел, нормално е да сте добавили течността.