Здравословни начини за консумация на лимон - По-добре със здравето
Знаете ли ползите от консумацията на лимон? Лимонът е един от най-консумираните плодове или директно, в безалкохолни напитки, или като подправка в кухнята. Лимоните са богати на лимонена киселина, витамин С и полифеноли, което дава различни ползи за здравето, като понижаващ липидите ефект.
В тази статия обясняваме няколко начини за консумация на лимон, за да можете да се възползвате от всички негови предимства. Но преди всичко не забравяйте, че въпреки че консумацията му се счита за безопасна, страничните ефекти могат да възникнат от прекомерна или продължителна консумация.
Освен това, в случай на страдание от някакво медицинско състояние, важно е да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете да го приемате.
Как да консумираме лимон?
1. Превръзка за намаляване на солта и оцета
За тези, които трябва да намалят приема на сол или не обичат оцета, лимонът е идеалната подправка, тъй като естествено подобрява вкуса.
Можем да използваме сока директно или да приготвим лимона като подправка, като го изсушим и пулверизираме. Можем да го смесваме и с други ароматни растения (мащерка, копър, дафинов лист, риган и др.)
Витамин С, който лимонът съдържа ни помага да усвоим по-добре желязото съдържащи се в храната. Поради тази причина, ако страдаме от анемия или изтощение, ще бъде много полезно да свикнем да обличаме храната си с пръскане на лимонов сок, особено когато става въпрос за риба, месо или бобови растения.
2. След хранене като антиацид
Въпреки че се смята, че лимонът може да има антиациден ефект, някои проучвания, при които ефектът му е сравнен с този на други храни, не са намерили убедителни резултати. Затова са необходими повече изследвания, за да се докаже антиацидният ефект на лимона.
След хранене, за да избегнем тежест или лошо храносмилане, ще приемаме сокът на половин лимон с малко вода или с храносмилателна инфузия. В този случай това може да бъде запарка от мента, живовляк, канела и др.
3. През целия ден като питие
Ще приготвим проста напитка със следните съставки:
- Сокът от два лимона
- Една супена лъжица чиста течна стевия
- Щипка джинджифил
- Литър вода
Според някои изследвания лимонът на ден, заедно с някои упражнения като разходка, могат да помогнат за подобряване на кръвното налягане.