Здравословни масла

Чести въпроси

Отговори на най-често срещаните въпроси за артрит.

здравословни

Все още няма застраховка?

Намерете здравно покритие.

Борба с болката

Контролирайте болката, вместо болката да ви контролира.

Испанска литература

Прочетете нашите брошури за конкретни заболявания и други теми, които ще ви бъдат от голяма помощ.

4 здравословни масла

Зехтинът не е единственият, има и други масла, които си струва да опитате.

Ако поръсите екстра върджин зехтин върху салатите си, добавяте добри сърдечни мазнини и олеокантал, които имат подобни свойства на противовъзпалителните.

Но това не е единственото ви масло в кухнята. Според Уенди Базилиан, експерт по хранене и автор на The SuperFoodsRx Diet (Rodale, 2008), добавянето на разнообразни масла към диетата може да изложи тялото на различни витамини, антиоксиданти и полезни мазнини, някои от които имат противовъзпалителни свойства; също така течните масла са почти винаги по-добри за сърцето от твърдите мазнини като свинска мас и масло.

Ето четири масла и най-новите изследвания върху тях. Всички те се продават в повечето хранителни магазини.

Масло от авокадо: Деликатният вкус на това масло, богато на мононенаситени мазнини, стимулира нивата на холестерол с висока плътност, като същевременно намалява концентрациите на С-реактивен протеин, маркер на възпалението в кръвта. Това зеленикаво масло е идеално за готвене при високи температури, например за пържене, поради по-високата си точка на дим от останалите (когато маслото отделя дим).