Здравословни и вегански рецепти за всеки ден Съставки, които се събират
Индекс на съдържанието
Може да търсите вегански рецепти, защото в рамките на вашите мотиви и ценности са подкрепата на a Земеделие устойчив, намаляване на въглерода свързани с производството на фуражи за животни и противопоставяне на жестокото отношение към животните във фермите. Ако освен да се тревожите за тези проблеми, искате да живеете и, разбира се, да се храните по начин, съобразен с вашите идеали, веганството може да бъде отлична алтернатива.
Веганството е начин на живот, основан на голямо уважение към животните и поради тази причина веганите не консумирайте никакъв вид животински продукти, като яйца или мляко.
The веган диети правилно планирани и добре контролирани от експерт диетолог, те дори могат да бъдат здрави. Академията по хранене и диететика твърди в доклад от 2009 г., че както вегетарианската диета, така и нейната строга версия, ако се спазват добре, могат да бъдат здравословни за всички възрасти. Един или друг начин на хранене не бива да се демонизира, тъй като всеядната диета не е да бъдем здрави, далеч от това. Ключът е да включите в ежедневната диета няколко порции зърнени храни, зеленчуци и зеленчуци, плодове и ядки, бобови растения и производни, храни, богати на калций и растителни масла.
Както ще видим, убеждението, че веганската диета е скучна и еднообразна, се превръща в голяма лъжа, само като разгледаме рецептите, които като пример предлагаме по-долу. Наслаждавай им се!
Какво е веганска диета и вегетарианска диета?
Можем да потвърдим, че през последните години се наблюдава увеличаване на привържениците на вегетариански диети от всякакъв вид с увеличение спрямо 2017 г. от 27% от населението. По същия начин веганството се превърна от остатъчна претенция в главна роля в медиите и придобиване на по-голям интерес.
Вегетарианската диета основава диетата на зеленчуци, без да изключва консумацията на яйца и млечни продукти или мед, в различни комбинации.
Междувременно веганската диета отхвърля всякаква храна от животински произход. Струва си да се спомене, че веганството е нещо повече от диета и засяга всички области на консумация като облекло, обувки и начин на живот като цяло.
Вкусни и лесни за приготвяне вегански рецепти
Пълнени гъби
Ако искате да впечатлите някоя вечеря, имате нужда само 20 минути време и единици толкова прости съставки Какво:
- Гъби
- Малко магданоз
- Малко скилидка чесън
- Зехтин
Пълнените гъби са идеалното предястие и основно ястие, Приготвят се много лесно и има две алтернативи за приготвяне: печени или в тавата:
- Първото нещо, което трябва да направим, е да премахнем опашките им и да ги измием добре, за да избегнем следи от пръст или пясък. Ако са направени в тигана, не отстранявайте кожата, тъй като те могат да изгорят.
- След това чесънът и магданозът се смилат и нарязват много ситно и се оставят да се мариноват с добра струя масло. Важно е и чесънът, и магданозът да са добре напоени с масло, но без да им позволявате да се къпят в него.
- Следващата стъпка е да напълните гъбите с накълцания чесън и магданоз.
- Ако ще ги правим във фурната, това трябва да се загрее до 220º и след това да се сложат гъбите на тънък слой зехтин. Трябва само да изчакате 15 минути и те ще бъдат готови.
- Ако предпочитаме да ги правим в тигана, препоръчително е да ги завъртите бързо с много гореща струя, така че да покафенеят, преди да ги напълните. След това премахваме гъбите, продължаваме да ги пълним и прекарваме още няколко минути в тигана, като внимаваме да не ги изгорим отдолу.