Здравословни алтернативи за коледни ястия
Публикувано от Блог Enmerjosa
Всяка година, когато пристигнат тези празници, ние обикновено обуваме ботушите си с ястия, които по-късно в крайна сметка си взимат данъка и които ни принуждават да се подложим на диета през януари, за да свалим излишните килограми, които приемаме. Но кой каза, че Коледа трябва да е калорична?
Днес в Богат Искаме да ви покажем, че празниците могат да се насладят по същия начин, без да се налага да прибягвате до висококалорични рецепти. И поради тази причина ви предлагаме някои здравословни алтернативи за коледни ястия. Сигурни сме, че в крайна сметка гостите ви ще бъдат изненадани.
Предястия
Въпреки че много хора вярват, че повечето калории в тези ястия са концентрирани в основните ястия, истината е, че мезетата и десертите обикновено вземат джакпота. За щастие има много опции, които коледната гастрономия ни предлага да опитаме най-добрите продукти, които да ни надуят устата, без да се налага да надвишаваме калориите. Най-добрият начин да се насладите на вкусни закуски, без да се чувствате виновни на следващия ден, е да намалите и да избягвате мазни храни.
Като цяло сме склонни да надвишаваме количествата при приготвянето на този тип храна и остава твърде много или в крайна сметка ядем за лакомия. Но освен това много пъти накрая слагаме висококалорични храни на масата.
Този коледен залог на морски дарове, дегустация на салати, пушена сьомга, ядки, аншоа, аншоа и постни колбаси като напр. Шунка Серано или свинско филе.
Първо ястие
Идеалното би било да сложите едно основно ястие, но ако сте решени да поставите първо и второ в коледното си меню, препоръчваме първото да бъде спа център, бульон или крем. Тези видове ястия са идеални за борба със студа на тези дати и обикновено имат много малко калории, особено ако са приготвени със зеленчуци или риба. Добра идея е например супа от тиква или зеленчуков крем.