Здравословната диета забавя стареенето на нашите клетки
Диетичният модел, богат на плодове и зеленчуци като средиземноморската диета, предотвратява естественото скъсяване на ДНК последователности, наречени теломери, което се случва поради стареене.
Изследователска група от CIBER по въпросите на затлъстяването и храненето (Ciberobn), прикрепена към Отдела за човешко хранене на Университета Rovira i Virgili и Института за изследвания на здравето Pere i Virgili, извърши преглед на всички изследвания по темата за епидемиология и клинични изпитвания при хора присъства в наличната към момента научна литература, оценяваща връзката между консумацията на определени храни, хранителни вещества или цялостната диета и дължина на теломера.
Чрез този задълбочен преглед те са установили това може да се предотврати естественото скъсяване на теломерите чрез a диетичен модел, богат на плодове и зеленчуци като средиземноморската диета.
Изследването е ръководено от изследователите Силвия Канудас и Серена Галие, и двете членове на екипа на Жорди Салас-Салвадо, и наскоро беше публикувано в научното списание Advances of Nutrition.
Гореспоменатият преглед включва 59 наблюдателни проучвания и 11 клинични изпитвания. Те са избрани от библиографско търсене, извършено по методичен и организиран начин, за да се идентифицира поотделно връзката на всяка група храни, хранителни вещества и различни диетични модели с теломерно здраве.
Естественото съкращаване на теломери може да бъде предотвратено чрез хранителен режим, богат на плодове и зеленчуци
Различни клинични проучвания на мултивитаминни добавки са изследвали ролята на тези съединения в дължина на теломера, но те не успяха да установят ясна защитна роля, въпреки че сред изследванията, прегледани от разследващите, витамин Ц изглежда има по-голямо въздействие сред оценяваните микроелементи.