Здравословна закуска за деца и юноши
Ана Сотерас | MADRID/EFE-REPORTAJES/PABLO GUTMAN Четвъртък 06.11.2014г
Първото хранене за деня, което много деца и юноши пропускат или ядат лошо, е от решаващо значение за поддържане на жизнеността и ограничаване на затлъстяването. Знаят ли родителите ключовете за здравословна закуска на възраст между 3 и 18 години?
Деца и юноши, които ходят на училище без закуска или без да изпълнявате a пълна закуска, в дългосрочен план броят на детско наднормено тегло и затлъстяване, Според Европейския медицински институт по затлъстяване, IMEO и Aladino Study 2013, които посочват липсата на закуска, заедно със заседналия начин на живот, като основните причини за излишните килограми, така че е добре да им се внуши колко необходими са здравословните закуски.
„И не трябва да забравяме, че децата и юношите с наднормено тегло и затлъстяване имат повече проблеми с костите и мускулите; са изложени на повишен риск от развитие на диабет, мастен черен дроб и астма; те навлизат в пубертета по-рано от връстниците си и като цяло показват по-ниско самочувствие ”, добавя Рубен Браво, експерт по хранене и говорител на IMEO.
„Много деца пропускат закуската, защото родителите бързат да отидат на работа, защото в този ранен час те са по-сънливи, отколкото гладни или защото са уморени да ядат едно и също ястие всеки ден“, казва Браво.
„Следователно“, продължава този експерт, „те са изправени пред„ липса на гориво “, която по време на учебната година им пречи да се представят добре в часовете и освен това започването на деня с празен стомах генерира у детето състояние на безпокойство, което могат да станат агресивни, когато достигнат юношеска възраст, променяйки линейното си поведение ".
„От друга страна, по време на почивка гладът ще направи детето по-податливо на яденето на„ кифличките “(индустриални сладкиши) и сладкиши, които обикновено присъстват в автоматите и които предизвикват силни стимули поради повишаване на захарта, като може предизвикват определена зависимост ", добавя.
Снимка предоставена от IMEO
Етапът на развитие
Рубен Браво подчертава, че детството и юношеството са решаващи, тъй като именно когато се образуват мастните клетки, това може да направи едно „закръглено“ дете затлъстело за цял живот.
„Дете на 3 години, например, се нуждае от около 1300 калории на ден, а ако е на 12 години, от около 2200. Можем да изчислим препоръчителното количество калории, като започнем от база от 1000 калории и добавим 100 за всяка годишна възраст в процеса на растеж ”, обяснява той.
„Ключът към осигуряването на балансирана диета на нашите деца се крие в правилното разпределение на общата енергийна стойност (TEV) в петте хранения, които се провеждат през целия ден“, подчертава експертът от IMEO.
Препоръчително е закуската да представлява 30 процента от общия енергиен прием, тъй като според специалиста „тялото ни изисква голямо количество енергия между 6 и 18 часа през деня. За да осигурим на децата оптимални условия и да могат да започнат деня със сила, трябва да концентрираме една трета от приема на храна между закуската и средата на сутринта ".