Здравословна закуска с A
Закуската е едно от основните хранения в диетата ни, първото презареждане с енергия и хранителни вещества, за да се изправим срещу деня, но може да бъде и чудесно оправдание да започнем деня по най-добрия възможен начин. Оставям ви няколко идеи, за да ги направите здравословни, разнообразни, вкусни и дори забавни.
PAN, по-добре интегрален.
- Пълнозърнестият хляб съдържа нерафинирани зърнени култури, тези, които не са премахнали триците, нито зародиша за смилане. Следователно те съдържат своите хранителни вещества непокътнати и са по-добър източник на фибри и други хранителни вещества. Укрепва и имунната ни система.
- Ако е от закваска Ще постигнем по-нисък гликемичен индекс и следователно контролираме наддаването на тегло, освен това е по-храносмилателно и по-засищащо. Дори трае по-дълго от другите видове хляб.
- Пшеницата или ръжта обикновено са най-често срещаните варианти, въпреки че има отлични опции като елда, спелта или някои по-"модерни" като Emmer (farro).
Протеини: месо, яйце, сирене ...
- The яйце той е чист протеин и увеличава енергията. Те са полезни за сърцето, укрепват костите и са полезни за зрението и паметта. Можем да ги включим в закуската по хиляди различни начини, в омлет (със зеленчуци или "френски"), бъркани, поширани, скара, варени ...
- The прясно сирене има много ниска калорична и мастна стойност, но е източник на качествени протеини и натрий, калций и калий. Извара или рикота също могат да бъдат добри варианти.
- The Кисело мляко натурален (неподсладен и по-добър цял) е много добър вариант за включване в закуската ни, помага на имунната система, регулира киселинността на стомаха, стабилизира чревната флора и укрепва костите.
- The месо по-добре, ако е пуйка или пиле, за да намалите количеството мазнини и като звезден вариант бихме имали иберийската шунка.