Здравословна вечеря опитайте тази лесна рецепта с по-малко от 500 калории
След като се приберете от работа или тренировка, може да е малко мъчително да изразходвате още повече енергия за хранене, особено здравословна вечеря с добър вкус.
За да покажете, че можете да го направите, ето тази рецепта, за да можете да приготвите здравословна вечеря за по-малко от половин час.
КАРАН НА ЖАР С ФИЛЕТНА САЛАТА
Състав:
- 500 г филе (с дебелина около 2 см)
- Сол и черен пипер
- 3 супени лъжици пресен лимон
- 2 супени лъжици зехтин
- 2 чаени лъжички мед
- 1/2 малък червен лук, нарязан на тънки филийки
- 1 500 г чери домати, разрязани наполовина
- 1/2 малка диня без семки
- 1 прясна мента в счупени листа
- 1 пресен лист магданоз
- 1 малка връзка рукола.
Инструкции:
- Загрейте скарата на средно силен огън.
- Подправете пържолата с 1/2 чаена лъжичка сол и черен пипер и изпечете на скара до желаната точка (шест до осем минути на страна).
- Прехвърлете го на дъска за рязане и го оставете да си почине преди рязане.
- Междувременно в купа смесете лимоновия сок, олиото, меда и щипката сол и черен пипер.
- Поставете лука и доматите.
- Нарежете динята на 1 см дебели триъгълници и нарежете корите.
- Намажете леко с олио, след това изпечете на скара до леко овъглено, минута или две на страна.
- Разделете между четири чинии.
- Поставете билките в доматената смес, след което разбъркайте внимателно с рукола.
- Поставете върху динята и сервирайте със пържола.
На порция: 361 калории, 18 g мазнини (4,5 g наситени), 28 g протеин, 346 mg натрий, 24 g въглехидрати, 16 g захар, 4,5 g фибри
Последвайте ни в Instagram