Здравословна рецепта за тарти с броколи, праз, лук и червен пипер

Днес споделяме с всички вас здравословна рецепта, базирана на зеленчуци, много вкусна и с малко калории, това е пай с броколиаз и много други зеленчуци, идеални за това време на годината. На порция се осигурява:

червен

Съставки (за 4 порции)

1 чаша пшенично брашно, 2 супени лъжици олио, 1/2 чаша вода, 2 средни лука, 1 праз, 1 червен пипер, 1 броколи, 100 грама прясно сирене, 2 яйца, сол, риган, смлян черен пипер.

Подготовка

За начало трябва да направим тестото за торта и за това смесваме чашата на брашно със супена лъжица олио и добавете водата малко по малко, докато успеем да обединим тестото.

Оставете го да си почине, след това се разтегнете и покрийте формата за торта.

От друга страна, избелваме броколи в малко вряща вода, извадете и оставете да се охлади. В тиган задушете лука в супена лъжица олиото праз и червен пипер, всички предварително нарязани. Добавете сол, черен пипер и риган на вкус и махнете от огъня, когато зеленчуците омекнат.