Здравословна рецепта Пълнено цвекло

пълнено

Абонирайте се за Vitónica

Цвеклото е зеленчук, който винаги можем да получим, за да направим добро ястие и да се насладим на неговите хранителни свойства, но така че то да не е само част от салата, днес ви предлагаме такова рецепта на Пълнено цвекло че на порция от три единици осигурява:

Съставки.

3 средни цвекло, 3 супени лъжици варен ориз, 1/2 малък домат, 1 супена лъжица грах, 1/2 твърдо сварено яйце, 1 малка супена лъжица зехтин, сол и оцет или сок от половин лимон.

Подготовка.

Ние варим цвекло докато омекнат и след това премахваме кожата. Оставете ги да се охладят и ги издълбайте с помощта на малка лъжица.

Отделно варим ориз, нарязваме домата и свареното яйце на малки кубчета и смесваме с граха, включително всичко, сякаш е салата, подправяме с олио, сол и лимонов сок или оцет и пълним издълбаното цвекло. Оставете ги да се охладят добре за около 15 минути в хладилника и готови за консумация.