Здравословна рецепта ориз от карфиол в индийски стил

ориз

Споделете здравословна рецепта: Ориз от карфиол в индийски стил

Абонирайте се за Directo al Paladar México

Оризът е ястие за гарнитура par excellence в нашата гастрономия. Комбинирайте с голям брой храни и е вкусно. Ако обаче искаме да намалим малко приема на въглехидрати, трябва да ограничим консумацията му и какъв по-добър начин да го направим с това Здравословна рецепта че днес искам да споделя с вас: Ориз от карфиол в индийски стил.

Както знаем, индийската храна се характеризира с използването на голямо разнообразие от подправки, които придават на храната уникален вкус и аромат. Освен това тези подправки не само придават вкус, но и големи ползи за здравето. В тази рецепта ще използваме страхотна подправка куркума, основната съставка в къри, която кара храната да придобие жив жълт цвят.

Съставки

  • 1 бр карфиол, настърган или намачкан в кухненски робот
  • 1/2 бр лук ситно нарязан
  • 3 стръка накълцана целина
  • 1 малка филийка канела
  • 1 чаена лъжичка кокосово масло
  • 1 корен от куркума
  • 1 или 2 дафинови листа
  • 1 или 2 зърна черен пипер
  • Накълцана кориандър на вкус