Здравословна и нискокалорична рецепта - Хогармания
Диетологът прави анализ на хранителната стойност на рецептата на Карлос Аргуино "Заек тухла и тиквички рататуй".
Това ястие е с висока хранителна стойност поради разнообразието от негови съставки, като ни осигурява протеини, въглехидрати, мазнини, витамини, минерали и вода. Това ястие може да бъде част от меню за отслабванеВ Поради голямото разнообразие от хранителни вещества и ниското присъствие на мазнини, стига да контролираме количеството масло, когато го правим.
Тази рецепта е друг пример за здравословно готвене, приготвяне на соса с помощта на бяло вино и овкусяване на пълнежа с кърито.
The къри, В в допълнение към овкусяването на днешното ястие, това ни помага да предотвратим рак на дебелото черво поради антиоксидантните вещества, присъстващи в тази подправка.
The зеленчуци Те трябва да присъстват във всички наши ястия: в сосове, пълнежи или фарсове, както е в днешната рецепта, в гарнитури, като предястия, сурови или варени. По този начин ние осигуряваме приноса на всички витамини, минерали и фибри, необходими за правилното функциониране на тялото.